Insieme possiamo trasformare il tuo rapporto con il cibo in una fonte di salute e benessere psicofisico

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Educazione alimentare


Ti supporto nel migliorare il tuo stato nutrizionale promuovendo abitudini alimentari sane e adeguate.

Analisi composizione corporea BIA

La bioimpedenziometria è essenziale per valutare massa grassa e magra, metabolismo basale e stato di idratazione.

Piani alimentari personalizzati


In base al tuo stile di vita e al tuo BMI, ti indirizzando verso il raggiungimento del fabbisogno energetico necessario.

Diet coaching

Avere un diet coach al proprio fianco aiuta ad affrontare le sfide quotidiane legate all'alimentazione e al benessere. Spesso, infatti, il cambiamento delle abitudini alimentari non è solo una questione di volontà, ma richiede anche un sostegno morale e psicologico. Il mio ruolo è quello di essere una guida fidata e un supporto costante, in modo che ogni persona possa sentirsi accompagnata nel percorso verso un equilibrio alimentare sano e soddisfacente.
L'obiettivo è quello di aiutare i miei pazienti a instaurare un rapporto positivo con il cibo, che non sia basato su privazioni ma su scelte consapevoli e gratificanti. Attraverso incontri regolari e un dialogo continuo, lavoro per creare un ambiente di fiducia e rispetto, dove ogni progresso, per quanto piccolo, viene celebrato come un passo importante verso il benessere complessivo.
In questo cammino, non si è mai soli: sono qui per offrire tutta la mia esperienza e passione, affinché ogni sfida possa essere affrontata con serenità e determinazione. Insieme, possiamo trasformare il viaggio verso un'alimentazione equilibrata in un'esperienza positiva e arricchente, che contribuisca a migliorare la qualità della vita in modo duraturo.

CONTATTAMI

Chi sono

Sono Letizia Targioni, dietista in provincia di Prato e Pistoia.
Mi sono laureata in dietistica all'Università degli Studi di Firenze nel 2001, presentando una tesi sui Disturbi del Comportamento Alimentare. Sono iscritta con il n. 173 nell'albo della professione sanitaria di dietista presso l'Ordine dei TSRM PSTRP delle province di Firenze, Arezzo, Prato, Pistoia, Lucca e Massa Carrara. Inoltre, sono membro dell'ASAND - associazione scientifica per l'alimentazione, la nutrizione e la dietetica.
Attraverso incontri personalizzati, offro strumenti pratici ed educativi per aiutarti a comprendere meglio il valore nutrizionale degli alimenti, promuovendo abitudini alimentari sane e sostenibili. Il mio approccio è basato sull'ascolto attivo e sulla collaborazione, creando un percorso educativo che si adatta alle tue esigenze individuali. Insieme, possiamo lavorare per migliorare la tua relazione con il cibo, rendendo l'alimentazione una fonte di piacere e benessere.

I miei servizi

Educazione alimentare
adulti

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Educazione alimentare bambini

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Dieta per patologie

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Valutazione stato nutrizionale fabbisogno

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Schemi nutrizionali sportivi

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Piano alimentare gravidanza e allattamento

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Valutazioni dello stato nutrizionale e del fabbisogno energetico

Attraverso un'analisi accurata delle abitudini alimentari, del metabolismo e delle esigenze individuali, posso sviluppare strategie nutrizionali che supportano il raggiungimento degli obiettivi personali. Ogni valutazione è condotta con attenzione e professionalità. Collaboro strettamente con i miei pazienti per creare piani alimentari che non solo soddisfano i loro bisogni nutrizionali, ma che si integrano anche con il loro stile di vita. Lo scopo è quello di guidare ogni persona verso un benessere ottimale, promuovendo abitudini sane che possano durare tutta la vita.

Educazione alimentare personalizzata per adulti

Con un approccio su misura, lavoro per elaborare piani alimentari che si adattino alle esigenze specifiche di ogni individuo. Questo include la considerazione di preferenze alimentari e obiettivi personali, garantendo soluzioni nutrizionali che promuovano il benessere generale. Attraverso un dialogo continuo e una valutazione attenta, aiuto gli adulti a comprendere meglio l'importanza di una alimentazione sana ed equilibrata, supportandoli nel raggiungimento di uno stile di vita più sano e soddisfacente.

Educazione alimentare personalizzata per bambini

Con delicatezza e attenzione, elaboro strategie alimentari che tengono conto delle esigenze specifiche dei più piccoli. Questo include, come per gli adulti, la considerazione delle preferenze alimentari, delle necessità nutrizionali in fase di crescita e degli eventuali bisogni speciali. Attraverso un dialogo aperto con i genitori e i bambini, promuovo abitudini alimentari sane e sostenibili che possano accompagnarli nel loro percorso di crescita. Il mio obiettivo è aiutare i bambini a sviluppare una relazione positiva con il cibo, assicurando che l'alimentazione contribuisca al loro benessere fisico e mentale.

Dieta per patologie

Ogni dieta è studiata per rispondere alle esigenze individuali, considerando le condizioni cliniche del paziente e le sue preferenze alimentari. L'obiettivo è quello di migliorare la qualità della vita attraverso un'alimentazione adeguata, contribuendo al benessere complessivo e alla prevenzione di complicazioni legate alla patologia. Ogni piano è creato previa prescrizione medica, in collaborazione con il paziente e, se necessario, con il supporto integrato di altri professionisti della salute. 

Percorsi nutrizionali per sportivi

Gli sportivi hanno esigenze nutrizionali specifiche che richiedono un approccio personalizzato e attento. I miei schemi nutrizionali sono progettati per supportare le prestazioni, migliorare il recupero e promuovere la salute generale. Attraverso un'analisi approfondita dello stile di vita e degli obiettivi sportivi, sviluppo piani alimentari che ottimizzano l'apporto energetico e nutrizionale, tenendo conto dell'intensità e della frequenza degli allenamenti. L'obiettivo è quello di fornire al corpo tutti i nutrienti necessari per sostenere l'attività fisica e favorire il raggiungimento dei risultati desiderati, sempre nel rispetto delle abitudini alimentari individuali.

Piano alimentare personalizzato per gravidanza e allattamento

Durante la gravidanza e l'allattamento, le esigenze nutrizionali cambiano significativamente, ed è fondamentale garantire un apporto equilibrato di nutrienti per sostenere sia la salute della madre che lo sviluppo del bambino. Con un piano alimentare su misura, aiuto le future mamme a scegliere alimenti che forniscano i nutrienti essenziali, come acido folico, ferro, calcio e proteine, necessari in queste fasi delicate. Il mio obiettivo è offrire supporto e consulenza continua, promuovendo abitudini sane che contribuiscano al benessere complessivo della madre e del bambino

Prenditi cura della tua alimentazione!

Come? Ecco il mio metodo

Primo incontro

Vengono definiti obiettivi e modalità per un programma alimentare personalizzato. 
• Anamnesi familiare e patologica
• Anamnesi nutrizionale e abitudini alimentari
• Rilevazione di dati antropometrici (peso, altezza, BIA)
• Consegna e spiegazioni del piano alimentare via email o in presenza dopo circa 1 settimana

Incontri successivi

Con una frequenza di 3/4 settimane dalla consegna del piano alimentare, vengono effettuate le visite di controllo. Questi incontri sono fondamentali per mantenere alta la motivazione e, soprattutto, per affrontare e superare eventuali difficoltà riscontrate durante il percorso, sia nell'applicazione pratica del piano alimentare che dal punto di vista motivazionale.

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Letizia Targioni: dietista a Pistoia e Prato

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